กระตุ้นระบบขับถ่าย ไฟเบอร์ที่มีมากช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงบรรเทาอาการท้องผูกและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคริดสีดวง ป้องกันมะเร็ง ในผักกาดหอมมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ช่วยปกป้องเซลล์จากสารพิษ ทำให้เซลล์แข็งแรง และช่วยกำจัดเซลล์ผิดปกติที่มีแนวโน้มจะกลายพันธุ์เป็นเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย ช่วยให้หลับดีขึ้นสารแลกทูคาเรียมมีคุณสมบัติช่วยให้สมองผ่อนคลาย จิตใจสงบลง และช่วยให้รู้สึกง่วง หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยลดอาการนอนไม่หลับ มีงานวิจัยในหญิงตั้งครรภ์ที่มีอาการนอนไม่หลับ พบว่าการรับประทานยาแคปซูลจากเมล็ดผักกาดช่วยลดอาการนอนไม่หลับระหว่างตั้งครรภ์ และสำหรับโรคนอนไม่หลับที่ไม่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์ ผักกาดหอมก็ช่วยได้เช่นกัน